La sfogliatella riccia della pasticceria Smeraldo di Napoli è un dolce tradizionale napoletano caratterizzato da una pasta sfoglia croccante e sottile, che si avvolge su se stessa creando strati friabili. All'interno, racchiude un ripieno cremoso di ricotta, semolino, canditi e aromi di vaniglia e cannella. È un'esperienza gustativa che unisce la fragranza della sfoglia alla dolcezza e morbidezza del ripieno, rappresentando un'eccellenza della pasticceria napoletana.
